2年ぶりに新たな商品が知床しゃりブランドに仲間入りしました！
2月18日に認証委員会を開催し、30人の町民審査員と4人の有識者で構成する認証委員で食味審査と意見交換を行いました。町民審査員からのご意見、認証委員による現地調査、ヒアリングの結果を基に審査を行い、5つの認証基準⓵物語性（商品コンセプト）、⓶独自性、⓷信頼性、⓸市場性、⓹将来性をクリアした以下の1商品が認証となり、認証賞を交付しました。
第39号 鰤の燻製/三つ柏福まさ
今回の認証品の追加により、12事業者23商品が認証となりました！
「北の友人からの贈り物」知床しゃりブランド認証品をぜひご賞味ください。
更新日：2024年04月09日